やっと春です
今年の冬は私事ですが色々とあり、工房での仕事は
休む事となってしまいました。
写真の通り、雪の多い冬でまだ雪解けには時間は掛
かりそうですが、着実に春へと向かっています。
本業のチーズ作りも春からの販売目標に準備を進め
ていきます。
直売店の営業再開は、今のところ未定です。
- 雫石チーズ工房
- ブログ
雪⛄
今年は雪が多いです。
ローダーがあるので、除雪は楽できます。
でも、毎日は大変。
寒い
今朝の雫石、冷えてます。
でも、気持ちいい快晴。
今日はフロマージュブラン、のむヨーグルト。
久しぶりに晴れ
久しぶりに晴れた1日。
スキー場もいい感じ。
今日はストリングチーズ、スカモルツァ等。
吹雪
雫石は時々吹雪いてます。
しばらくこんな天気が続くのでしょうか。
仕事始め
雫石は雪積もってます。
仕事前に除雪して仕事開始。
今日は焼けるチーズ。
令和４年明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。
今年も毎年恒例のここからスタートです。
去年の今頃は１年間続くと思っていなかった状況が今では当たり前のように日常の生活となっています。油断している訳ではなくても、危機意識は薄れていますね。
お陰様で、仕事は頂けているので、今は忙しくできているので、本当に有り難いです。
今年の仕込み初めは明日から。
今年はくだらない事でもこのブログを書き続けるのを１つの目標にします。
本年も宜しくお願い致します。
立冬
今日は立冬。
いつものこの景色もあと1ケ月後には
真っ白になっているでしょうか。
晩秋
あっと言う間に秋が来たと思っていたら、明日は立冬。
紅葉シーズンも終わりに近づき、今シーズンも
そろそろ冬仕事へと移っていきます。
やっとコロナ騒ぎも落ち着き始め、人も動き始めた
というところで、この周辺は冬季間の営業や休みに
入っていきます。
うちは12月半ば頃までで、冬休みに入ります。
久しぶり
久しぶりに快晴になりそうな朝。
りんごの花も咲いて、秋が楽しみ。
芝桜もきれいに咲いてます。
