明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。
今年も岩手山神社からスタートです。
宜しくお願いします。
今日から仕込みは始めています。
この冬は熟成チーズをいつもより多く仕込む予定です。
昨年から手掛けているお酒を使ったウォッシュチーズなども、なんとか良いものにしていきたいと色々考えながら取り組んでいきます。
除雪で時間を使わないで済むように、あまり雪は降ってほしくないですね。
桜咲く
雫石も桜が咲いてます。
工房桜も咲きました。
何かと見ていたら、初めて見る野鳥。
メジロかな。
ヤギ達もようやく外に出せるようになってきました。
チビ達も遊んでます。
直売店オープンから1週間。
GWに向けて、準備進めていきます。
いよいよ営業再開
ようやく春本番といった陽気の日がここやってきた
感じ。
今週末からの直売店再開に向けて製造も中身が変わってきます。
ドタバタな日がまたしばらく続くのです。
環境整備、冬囲い等の片付け。
色々あります。
やはりまだ冬
久しぶりの屋外
もう雪はなくなっているので、天気もいいしヤギのオスチームは外に出ました。
ずっと屋根の下にいたので、やっと気晴らしできたかな。
11月に生まれたちびやぎ兄妹も順調に育ってます。
春には網張の山に行く予定です。
