あっという間に秋





久しぶりの投稿になります。
今シーズンは気合いを入れて投稿するつもりが、あっという間にオフ近い秋でした。
仕事は相変わらず、休んでの遊びも渓流釣りは明日から禁漁に入るので、これから短い秋は登山で楽しみたいと思います。
本日は近いのに登ったことがなかった東根山に行ってみました。
天気も良く、気持ちのいい1日でした。
仕事の方は、少しずつ熟成チーズなどの製造にとりかかっていく予定です。
ブルーチーズもなんとか形にしていきたいです。
まだ雪
春はまだ先

もうすぐ4月になるという今になって、まだ雪が降ってます。

今シーズンの営業再開は、4月20日(土)からに決めました。
あと1ヶ月、その前に今年は工房のペンキ塗りなどやっておきたいです。


春シーズン近し

今年は雪が少なく、春ももうすぐでしょうか。

それでも、盛岡辺りと比べると、まだ残ってますが。
春シーズンの営業再開も近くなってきたので、そろそろ販売用のチーズの製造にも取り掛かっていきます。










